MRT servicios especializada en el sector de la alimentación, ofrece asesoramiento en calidad y seguridad alimentaria en los diferentes procesos de trazabilidad de los alimentos durante su proceso de elaboración, para ello contamos con un equipo propio de profesionales (ingenieros agrónomos, biólogos, veterinarios, biotecnólogos, etc) especializados en seguridad alimentaria que analizarán las necesidades de cada empresa.
Desarrollamos la estrategia de la implantación y seguimiento de los planes o prerrequisitos de higiene y trazabilidad, implantación y seguimiento del sistema de autocontrol APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control).
Nuestro departamento de seguridad alimentaria realiza estudios de las desviaciones derivadas de las inspecciones, establecimiento de las medidas correctivas correspondientes y de las posibles reclamaciones de los clientes , establecimiento de las medidas necesarias para la prevención de las mismas y garantizar la satisfacción de los clientes.
Además gestionamos y apoyamos a nivel técnico-sanitario la importación y exportación de alimentos y el asesoramiento en auditorías de certificación.
Finalmente ofrecemos un asesoramiento especializado de los procesos productivos en las industrias de la alimentación:
- Diseño de nuevos establecimientos.
- Estudios de vida útil de los alimentos.
- Composición y adaptación del alimento a la legislación técnico-sanitaria.
- Empleo de aditivos.
- Etiquetado general de los productos alimenticios.
- Declaración de alérgenos/Organismos modificados genéticamente (GMO).
