En MRT Servicios, somos especialistas en el sector de la alimentación. Ofrecemos una gestión de seguridad alimentaria integral, asegurando la calidad en los procesos de trazabilidad de los productos durante su elaboración. Contamos con un equipo propio de profesionales (ingenieros agrónomos, biólogos y veterinarios) especializados en las necesidades reales de su planta de producción.
Servicios Especializados en Seguridad Alimentaria
Nuestra propuesta de valor se basa en la estrategia de implantación y seguimiento de los planes y prerrequisitos de higiene. Como expertos en seguridad alimentaria, gestionamos íntegramente el sistema de autocontrol APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), esencial para evitar riesgos sanitarios y garantizar la protección del consumidor final.
Áreas de intervención técnica
Para asegurar la excelencia operativa, nuestra consultoría de seguridad alimentaria interviene en:
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Diseño de establecimientos: Optimización de flujos de trabajo según normativa.
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Estudios de vida útil: Análisis exhaustivo de la estabilidad de los alimentos.
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Etiquetado industrial: Cumplimiento estricto de la legislación informativa.
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Gestión de Alérgenos: Control de trazas y declaración obligatoria de ingredientes.
Normativas Internacionales y Certificación
Preparamos a su empresa para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria más exigentes del mercado global. Asesoramos en la implantación y mantenimiento de normas como IFS Food, BRCGS y FSSC 22000, fundamentales para la exportación y el acceso a grandes superficies.
Realizamos auditorías internas periódicas para detectar puntos de mejora, minimizando riesgos en las inspecciones oficiales y fortaleciendo la reputación de su marca frente a terceros.
Beneficios de una Gestión de Seguridad Alimentaria Profesional
Adoptar un enfoque preventivo ofrece ventajas competitivas directas para su negocio:
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Protección de Marca: Evite alertas sanitarias que dañen su imagen.
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Eficiencia de Procesos: Menos mermas y mejor aprovechamiento de recursos.
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Seguridad Jurídica: Tranquilidad absoluta ante inspecciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Nuestra metodología se alinea rigurosamente con las directrices de la administración, garantizando un soporte técnico-sanitario de primer nivel. Además, integramos estos procesos con nuestro servicio de ingeniería I+D industrial para optimizar su maquinaria de proceso.
(Nota: En «ingeniería I+D industrial» pon un enlace interno a su página).
Compromiso de Solvencia y Garantía MRT
Cada intervención en materia de seguridad alimentaria está respaldada por un equipo multidisciplinar que entiende los desafíos del sector. Para su total seguridad, todas nuestras operaciones técnicas cuentan con un seguro de responsabilidad civil de hasta 1.200.000 €.
